捲心菜: 2顆, 廣式香腸: 5根, 鹹肉: 1塊, 蠶豆瓣: 3把
1捲心菜切小塊,香腸、鹹肉切片。
2先將香腸、鹹肉入鍋油炸,再放豆瓣、捲心菜翻炒,待菜炒至癟下、縮少。
3淘米3罐,水至3檔(比電飯煲平時水量少一些),將水倒入碗中後,生米倒入油鍋中與菜攪拌、翻炒,需加少量食用油和鹽。
4拌好的飯倒入電飯煲,按剛開始時倒出的水量加入熱水,再按正常程序煮飯。