手擀麵: 700克, 熟牛肉: 100克, 大蔥: 半根, 蚝油: 目測兩瓶蓋, 生抽: 目測兩勺, 鹽: 適量, 雞精: 適量
1燒一鍋開水,下手擀麵,煮熟,過涼水,放在一邊備用
2大蔥洗凈切段,鍋內少許油,煎大蔥
3倒入開水,放適量蚝油和生抽,讓湯底有點顏色,煮開
4把面倒進鍋里,煮開,放入鹽和雞精調味
5面盛出,熟牛肉切片,放在上面,放點蔥花點綴
6可以開動了?