原料
棉花糖: 180克， 黃油: 45克， 雀巢奶粉: 45克， 蔓越莓干: 40克， 混合堅果仁: 80克， 比利時和情焦糖餅乾: 180克， 日本起士味餅乾: 180克， 奶粉（表面撒）: 適量
步驟
1為了做雪花酥，網上沒有買到黑糖味小福奇餅乾，直接從超市買了比利時焦糖餅乾和日本起士味餅乾，還有混合堅果仁。
2準備好所有食材，棉花糖，奶粉，黃油，蔓越莓干，堅果仁，焦糖餅乾有點大，所以掰斷了，這樣操作起來比較容易。
3堅果仁和餅乾稱量後放在一個器皿里，一會做的時候也順手，可以直接倒入，免得手忙腳亂，這個是焦糖味的。
4這個是起士味的，起士味的餅乾一塊塊就這麼大，也不用掰了。
5首先平底鍋小火，融化黃油，再放入棉花糖翻炒，
6炒到這個狀態可以放入奶粉混合均勻，
7倒入準備好的餅乾堅果仁混合物，戴上手套，不停的快速翻轉，拉出絲絲包裹上食材，
8放入不粘金盤，用正方形活底蛋糕模具底板壓實整形好，撒上奶粉，再壓一下，
9切塊後抹上奶粉防粘，
10切面就是這樣的啦，焦糖的非常好吃！
11這個是起士味的，淡淡的鹹味，也挺好吃的。堅果仁可以根據個人喜好來放，我這次買的混合堅果仁里沒有核桃仁，下次買核桃仁再做一次，核桃仁多一點肯定更好吃！
12切好的雪花酥裝入玻璃罐保存。
