原料
麵粉: , 喜歡的餃子餡一份: , 榨汁材料:: , 綠色蔬菜一把(菠菜或油麥菜等): , 黃色(胡蘿蔔一根): , 紅色(紅莧菜一把):
步驟
1蔬菜分別榨汁,紅莧菜要開水燙下再榨汁,過濾。(我是用攪拌機打的,所以胡蘿蔔很細,沒過濾,這樣更營養哈!綠色油麥菜汁也沒過濾,只有紅莧菜汁和菠菜汁一定要過濾哦!)
2分別和成光滑麵糰,醒20分鐘。 提示:如果和3種彩色的麵糰,那麼白色麵糰和彩色麵糰的比例是3:1:1:1。
3以黃色麵糰為例將黃色面擀為長方形,將白色麵糰搓成長條放在黃色長方形上,中間刷點水有利粘合,切掉多餘的邊,黃色面將白色面整個包住。
4做好的樣子
5切劑子
6擀好的皮都有彩色邊邊啦!
7其它顏色依同樣方法製作!看!多美!快快做起來,去驚艷你的小夥伴兒去吧!