黃油: 75克， 糖粉: 45克， 雞蛋液: 一大勺（15毫升）， 蔓越莓干: 一把（適量）， 低筋麵粉: 115克
1黃油軟化，用打蛋器打散，打成羽毛狀
2（補圖）加入糖粉，拌勻（要放糖粉，家裡沒有糖粉了，第二次時用的白砂糖）
3加入蛋液，攪打均勻
4加入蔓越莓干，切碎
5篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
6放在案板上做成長方形的劑子，用保鮮膜包上，放入冰箱冷凍1個小時
7切成0.5厘米厚的餅乾胚，擺在好盤中
8上烤箱160度烤20分鐘
