原料
五花肉: ， 土豆: ， 扁豆: ， 粉條: ， 姜、大蔥: ， 花椒: ， 大料: ， 桂皮: ， 鹽: ， 生抽: ， 老抽: ， 香葉: ， 雞精:
步驟
1準備好用料
2洗凈扁豆、市場有圓的長的各式各樣、今天我買的東北扁的扁豆品嘗一下、土豆切塊和粉條泡好
3肉片準備好
4鍋里放油、把蔥姜、花椒、香葉、大料放入鍋里
5炒出香味以後下肉片繼續翻炒、中火
6肉片變白了以後就把扁豆和土豆都放入一起翻炒
7這時候加生抽和老抽注意適量
8加開水到剛好莫過菜
9加點鹽
10開大火轉中火慢慢燉著
11估計15分鐘左右看見湯汁變得越來越濃稠的時候可以把粉條放進去、然後攪拌均勻
12起鍋前加點雞精即可、有菜有肉很下飯喔
