原料
雞蛋: 2個， 麵粉: 85g， 牛奶: 80g， 芝士片: 2片， 油: 10g， 糖: 30g， 白醋: 幾滴
步驟
1準備好材料~
2將芝士片放入一半牛奶，放入微波爐高火50秒~
350秒後拿出來攪一攪~在放入微波爐高火50秒~
4之後芝士就完全融化在牛奶里了~
5加入剩下的牛奶，麵粉，油，還有雞蛋黃~攪拌~
6蛋白加幾滴白醋，分三次加入糖，打發有小尖角，扣盆不倒.將一半蛋白和麵糊上下攪拌，然後在倒入剩下的蛋白里攪拌。這個忘了拍圖了。。。
7將和好的麵糊倒入模具，蓋上保鮮膜，中小火蒸20分鐘，蒸好不要揭蓋子，悶5分鐘。
8蒸好的，熱熱的很香的芝士味~~媽媽說好吃~~
小技巧
1.芝士我放2片，這個可以根據個人口味喜歡多加，不喜歡少加。 2.芝士本身有甜味和油，增加或減少芝士片，請相應增加或減少糖和油的比例。 3.每家微波爐脾氣不一樣，只有芝士片融化就可以了。
