什錦小鮮鍋 0

簡介

最能發揮煲湯人天馬行空的想像力,只要是喜歡的食材,盡可以放進鍋里「亂燉」一氣,所以每次做出的湯都可以有不同的美味。

原料

三碗水750毫升,豆腐1盒,蝦,魷魚,蘑菇豆苗魔芋,魚味濃湯寶1塊

步驟

1、將所有原料洗凈,魷魚切片,魔芋和豆腐切塊。 2、鍋中放入三碗水,煮沸後加入魚味濃湯寶,攪拌至完全溶解。 3、依次放入魔芋、蘑菇、魷魚、豆腐、蝦和豆苗,煮熟即可。

小技巧

要想讓小鮮鍋的湯底口感更鮮美,就等水沸時放入一塊魚味的濃湯寶進去,然後輕輕攪拌一下,等濃湯寶融解在了水中,再繼續原來的煲湯步驟。簡單又快捷!

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