原料
麵筋泡,肉糜,雞蛋,蔥,姜,糖,鹽,老抽,料酒,雞精,生粉,八角,香葉
步驟
1.肉糜中加入除麵筋以外的調料 2.順一個方向使勁攪拌至粘稠拉絲 3.筋泡戳一個小孔把肉餡填入 4.全部塞好咯 5.鍋內注入開水倒入麵筋泡 6.煮開後加入鹽,糖,老抽 7.加入香葉和八角 8.小火慢燉30分鐘
麵筋泡,肉糜,雞蛋,蔥,姜,糖,鹽,老抽,料酒,雞精,生粉,八角,香葉
1.肉糜中加入除麵筋以外的調料 2.順一個方向使勁攪拌至粘稠拉絲 3.筋泡戳一個小孔把肉餡填入 4.全部塞好咯 5.鍋內注入開水倒入麵筋泡 6.煮開後加入鹽,糖,老抽 7.加入香葉和八角 8.小火慢燉30分鐘