芋頭老鴨湯 0

原料

老鴨:半隻 姜:3片 芋頭:400克 水:8碗 陳皮:1角

步驟

  1. 洗凈宰好的老鴨,切塊,汆水撈起; 2. 芋頭洗凈削皮; 3. 陳皮用清水泡軟,颳去白瓤; 4. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

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