外焦里嫩,香酥可口。
主料:自發麵粉, 輔料:芝麻醬芝麻, 調料:鹽,花椒粉,白糖
1、自發粉加適量溫水和成麵糰醒30分鐘(麵糰要軟一些)。 2、鹽和花椒粉一起放入小碗中攪拌均勻。 3、麵糰擀成大片,抹上芝麻醬,均勻的撒上花椒鹽,捲成長條,再切成大小合適均勻的段做成小火燒,在上面抹一層淡淡的糖水,粘上芝麻用電餅鐺烤至成熟即可。