醬油炒麵 0

簡介

單位西邊新來了一家炒麵，吃後驚為天人，感覺跟上學時候吃的一樣一樣的，回家依舊不能忘懷，在家試著做了下，感覺不錯。

原料

超市掛麵 一包, 油菜等青菜 二兩, 油 20克, 玉米油 20克, 雞蛋 一個, 鹽 適量, 胡椒粉 適量, 孜然粉 少許, 火腿一根 切丁, 醬油 適量

步驟

1鍋內燒開水下麵條，大概我手圈的圓那麼多麵條就可以夠一個人份。

2半熟後撈出來放玉米油，攪拌防止粘

3炒雞蛋火腿，加調料

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小技巧

面一定不能煮過，基本進鍋後水再開一次過20秒就可以了。