馬蘇里拉奶酪, 基圍蝦, 白蘿蔔絲, 白葡萄酒, 鹽, 食用油
1把蝦洗乾淨,去腸線。
2白葡萄酒和鹽調成腌料。
3把蝦泡在腌料里,腌一個小時。
4烤盤鋪上錫紙,刷一層油,把蝦平鋪在上面,200度烤10分鐘。
5取出烤盤,在蝦上鋪白蘿蔔絲,白蘿蔔絲上再鋪奶酪碎(根據自己喜好控制量)。
6頂部加熱,180度再烤8-10分鐘。