馬蘇里拉奶酪: ， 基圍蝦: ， 白蘿蔔絲: ， 白葡萄酒: ， 鹽: ， 食用油:
1把蝦洗乾淨，去腸線。
2白葡萄酒和鹽調成腌料。
3把蝦泡在腌料里，腌一個小時。
4烤盤鋪上錫紙，刷一層油，把蝦平鋪在上面，200度烤10分鐘。
5取出烤盤，在蝦上鋪白蘿蔔絲，白蘿蔔絲上再鋪奶酪碎（根據自己喜好控制量）。
6頂部加熱，180度再烤8-10分鐘。
