簡介
不知如何描述了。玫瑰、雪梨，兩個詞彙並列在一起，字形都很美好。味道呢，可盡情想像。
原料
雪梨, 干玫瑰花, 白糖, 紅糖
步驟
1干玫瑰花用少許熱水沖泡片刻，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用。
2雪梨洗凈、去核，切丁。
3鍋中加入玫瑰花水、雪梨、白糖、少許紅糖，大火翻炒至雪梨變軟，然後用中火慢慢熬干。
4當翻炒到濃稠狀態時，加入檸檬汁、玫瑰花瓣，攪拌均勻，再煮3~5分鐘即可關火。
5將做好的果醬裝入乾淨的容器里，密封放入冰箱保存 。
小技巧
1、選用鮮玫瑰花亦可，但香氣不及乾花濃郁。同時建議選用花瓣顏色較紅的種類，煮出來的果醬色澤較紅艷。 2、紅糖可用白糖代替。此處放紅糖主要為提色。
