簡介
這是君之的阿拉棒的改版，原來有添加的黃油省掉了，糖粉的量也由30克改為了20克。
因為是給寶寶當磨牙棒使的，所以做得偏短一點，然後粗一點，省掉黃油餅乾就更硬一點，糖粉少點更健康！
原來吧，我婆婆給寶寶買過亨氏的磨牙棒，寶寶超愛，可是每次都吃得很髒，一是那個磨牙棒短，二是色深，衣服超容易髒，不好洗，所以就想著自己給他做吧，吃著還更放心，沒有添加任何不良物質！
我家寶寶可喜歡啦，哈哈，這讓我好得意！
@@@有一點要注意，寶寶吃的時候一定要大人在旁邊看著，以免餅乾折斷，寶寶會噎到，造成不必要的危險！
原料
低筋麵粉 130g, 雞蛋 58g, 糖粉 20g
步驟
1把糖粉、雞蛋混合在一起，稍微攪拌一下。不要打發。
2倒入低筋麵粉；揉成麵糰。揉好的麵糰是比較乾的。因為麵粉的吸水性不一致，可能需要酌情調整一下麵粉的用量，以保證揉好的麵糰，既能成團，又不會太濕軟。揉成麵糰以後，靜置鬆弛半個小時。
3把鬆弛好的麵糰放在案板上檊成厚度約為0.7-0.8CM的長方形麵糰。檊的時候可以撒一些麵粉在案板上防粘，把檊好的面片，用刀切成一條條的長條。
4兩手拿起一根長條的兩端，扭幾圈直接放到烤盤上，在做好的條兒上刷一層全蛋液，就可以進烤箱烘焙了。
5烤箱事先預熱到180度，烤盤放入中層，約25-30分鐘。烤到表面金黃色即可。
小技巧
1、因為這款麵糰沒有用到水，全用雞蛋液來和面，所以揉成麵糰的時候會比較粘手一點。再加上不用品種的麵粉吸水性不同，揉好的麵糰柔軟度可能有差異，需要自己酌情調整麵粉的用量，讓麵糰成為一個比較干，不太柔軟的麵糰。這款麵糰如果太柔軟，切口會沒有那麼漂亮。 2、配方中的糖粉，不要使用細砂糖代替，否則餅乾烤的時候不容易保持形狀。如果你沒有糖粉，把細砂糖用食物料理機打磨成粉也是可以使用的。 3、烤盤不要塗油，否則餅乾粘不牢，烤的時候可能會變形，不會那麼筆直。 4、如果你喜歡吃沒那麼硬的餅乾條，可以添加10G的黃油。減少8克左右的雞蛋液。
