蘋果李子醬 0

簡介

處理快要過期的水果,最好的方法就是做成醬!

原料

蘋果 2個, 李子 8—10個, 檸檬 1個, 香草糖 4—5大勺, 冰糖 自行掌控

步驟

1洗凈所有果實,去核,切成小粒。

2撒糖,擠檸檬汁,腌制二十分鐘,主要等它出些汁水。

3不要用鐵鍋,用木勺小火不停攪拌,期間加冰糖,熬至少半個小時以上。想甜點就多放些冰糖!

小技巧

水果不用去皮,洗乾淨外皮就可以。蘋果可以切小點顆粒,我的大了,不過很實在。

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