簡介
半夜餓了怎麼辦，快來碗砂鍋面吧！
原料
麵條（也可以是方便麵）, 番茄, 芥藍, 紅燒牛肉, 鹽, 生抽, 老抽, 雞蛋, 香腸, 姜, 香葉, 八角, 蔥
步驟
1牛肉切塊，熱油煎至表面呈褐色，倒入薑片、香葉、八角、蔥段爆香，加入生抽、老抽翻炒後，加足量清水倒入高壓鍋燜煮。
2香腸對切四刀，熱油煎熟。
3平底鍋加少許油，打入雞蛋慢煎至蛋白全熟。
4芥藍洗凈，下油鍋加少許醬油炒熟。番茄洗凈，切片待用。
5砂鍋加水和紅燒牛肉汁，等燒開就可以下麵條了。
6麵條煮熟後，把煎好的雞蛋、香腸，芥藍，切片番茄，燜煮好的紅燒牛肉鋪在砂鍋面上，香噴噴的紅燒牛肉砂鍋面就完成啦。
小技巧
面里的配料隨意加，家裡有啥喜歡的食材就加啥唄~(≧▽≦)/~
