晚餐 麻公雞青菜湯 0

簡介

晚餐來款美味的雞湯，好吃不長肉，色香味俱全，大愛。

原料

麻公雞 半隻, 蒿子杆 1把, 姜 1塊, 黃芪 5片, 枸杞 1小把, yan 少許, 香油 2滴

步驟

1雞肉切塊洗凈，熱水焯一下，去血水，撈起雞肉備用。

2把雞肉、黃芪、姜切片放入砂鍋，加水沒過雞肉以上，大火，開鍋後轉成小火繼續慢慢燉，大概1個半小時後，大火，放入洗凈的蒿子杆，翻幾下，等菜熟了，放枸杞、香油，最後放少許鹽（我喜歡平淡，放大概2克左右）

3盛入碗中，開吃吧。