原料
黃油 120克, 低面 200克, 白砂糖 30克, 糖粉 50克, 草莓醬 若干, 雞蛋 1個
步驟
1將黃油切小塊，室溫軟花，加入白砂糖和糖粉，低速打發至顏色變淺體,積略蓬鬆
2打入一個蛋，繼續低速打發至細膩光滑蓬鬆狀
3篩入低粉，用刮刀切拌均勻
4裝入布裱花袋，這裡用的裱花嘴是12齒，大號菊花型裱花嘴
5烤盤墊烤盤紙，擠上菊花型餅乾胚，中心點上點草莓醬
6送入預熱好的烤箱中層上下火165度15-20分鐘
小技巧
1、這裡用的裱花嘴是12齒大號菊花型裱花嘴； 2、烤箱的溫度和時間僅供參考，每家的火力可能都不一樣； 3、因為點了草莓醬，所以最好是在兩二天內吃完。建議一次不要做多了， 做多少吃多少比較合適。
