簡介
最近都在吃素哈 看見什麼菜都想吃的 還想吃面 家裡買了大瓶的日本醬油 所以就炒麵啦
原料
圓白菜 1/4棵, 胡蘿蔔 小半根, 洋蔥 1/2個, 香菇 3、4朵, 切面 200g, 黑胡椒碎 適量, 白芝麻 適量, 木魚花 適量, 日式醬油 1勺, 味淋 2勺, 鹽 適量
步驟
1所有蔬菜切絲
2切面煮到8、9分熟，撈出備用
3鍋中適量的油，先下入洋蔥炒香在下入其它蔬菜翻炒
4加鹽，再倒入醬油、味淋繼續翻炒
5把煮好的切面下入鍋中一起翻炒
6把湯汁炒干，出鍋前撒上黑胡椒碎，翻炒均勻出鍋
7食用前可根據個人口味撒上些白芝麻和木魚花即可
小技巧
1.炒麵的油比平時炒菜多一點就行，不用多太多，要不然會膩的！ 2.不吃素的盆友們可以加些培根在煎個荷包蛋啥的哈
