原料
4粒A蛋,150g 低筋麵粉, 150g 砂糖, 100ml 蜀米油, 200ml 椰漿, 1/2湯匙 Ovalette, 1/2茶匙 發粉, 三合一白咖啡一包(用熱水溶解), 兩大湯匙巧克力粉(用熱水溶解)
步驟
1雞蛋,Ovalette和砂糖打至彭松
2把篩過的麵粉和發粉分幾次倒入拌打
3蜀米油,椰漿交替繼續攪拌
4把面湖分3份。分別加入白咖啡,巧克力和一份保留原味
5一層一層蒸,每層8分鐘,最後一層蒸20分鐘。
6代冷,享用。。
4粒A蛋,150g 低筋麵粉, 150g 砂糖, 100ml 蜀米油, 200ml 椰漿, 1/2湯匙 Ovalette, 1/2茶匙 發粉, 三合一白咖啡一包(用熱水溶解), 兩大湯匙巧克力粉(用熱水溶解)
1雞蛋,Ovalette和砂糖打至彭松
2把篩過的麵粉和發粉分幾次倒入拌打
3蜀米油,椰漿交替繼續攪拌
4把面湖分3份。分別加入白咖啡,巧克力和一份保留原味
5一層一層蒸,每層8分鐘,最後一層蒸20分鐘。
6代冷,享用。。
