花蛤水蒸蛋 0

原料

花蛤 半斤, 雞蛋 兩顆, 蔥花, 油, 鹽

步驟

1花蛤加少許水在鍋中煮至開口,將花蛤和湯倒入碗中

2雞蛋打散備用,打蛋時朝同一個方向打

3雞蛋倒入將放涼的花蛤和花蛤湯中混合

4開火,將水燒至大開後,將準備好的花蛤羹原料上鍋蒸。

57分鐘左右出鍋

6燒熱油淋上,撒上蔥花

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