椰漿 300ml, 牛奶 200ml, 淡奶油 20ml, 白砂糖 30g+10g, 西米 70g, 吉利丁片 5g/片 2片, 煉乳 3勺
1吉利丁片泡在冷水裡，浸泡至變軟，待用
2西米煮到透明，沖冷水，瀝干，放10g糖輕輕拌勻，平鋪於容器底部
3椰漿、牛奶、淡奶油、煉乳、30g糖一起放鍋里加熱至糖熔化，將吉利丁片取出並擠干水份後放入鍋中攪拌至其熔化
4將3倒入2後冷藏凝固就可以啦
5凍住了～郊遊去嘍～
