簡介
家常菜一枚。下飯好菜,我爹喜歡。
原料
豬腰 一個, 泡椒 少許, 大蒜 三根, 姜 適量, 鹽 少許, 蚝油 少許
步驟
1豬腰從中間片開,用刀切去裡面白色和深紅色的部分,拉花。放少許鹽、生抽腌15分鐘
2將大蒜切段,泡椒切塊,姜切絲。
3熱鍋,熱油。
4到入腰花,爆炒
5放入配料
6最後放些蚝油,出鍋。
家常菜一枚。下飯好菜,我爹喜歡。
豬腰 一個, 泡椒 少許, 大蒜 三根, 姜 適量, 鹽 少許, 蚝油 少許
1豬腰從中間片開,用刀切去裡面白色和深紅色的部分,拉花。放少許鹽、生抽腌15分鐘
2將大蒜切段,泡椒切塊,姜切絲。
3熱鍋,熱油。
4到入腰花,爆炒
5放入配料
6最後放些蚝油,出鍋。