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番茄豆腐
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原料
豆腐
, 西紅柿,
青豆
步驟
1
豆腐切塊,先入鍋煎至兩面金黃
2
再起油鍋炒西紅柿和青豆
3
鍋內加少量水,倒入煎好的豆腐,燜五分鐘左右即可
小技巧
出鍋時可以將豆腐一層層的碼起來,上面撒上青豆,看起來會更好看。
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