清炒黃秋葵 0

原料

秋葵 兩把(一手抓滿), 食用油 12克左右, 食用鹽 2克左右, 清水 若干

步驟

1黃秋葵去蒂,中間分開然後切段兒備用。

2熱鍋後放入食用油,油熱立即放入切好的黃秋葵,翻炒數秒後放入實用鹽,繼續翻炒至鮮綠色出鍋。

小技巧

入鍋後翻炒水分不夠的話可以循續加水,以免沾鍋。

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