大蝦, 番茄醬, 鹽, 白糖
1把大蝦開背取出蝦線，把大蝦用少量鹽腌一下，鍋內放油把大蝦炸熟
2碗內倒入番茄醬和糖加水，想汁多一點就多放番茄醬（番茄醬和糖的比例是1:1）
3鍋內加一點底油，倒入調好的番茄醬（一定要小火）
4番茄醬炒到粘稠倒入炸好的大蝦翻炒就可以出鍋了
