好吃爆了!!!
排骨, 土豆, 白菜, 西蘭花, 大蒜, 紅腐乳, 糖, 鹽, 生抽, 蚝油
1排骨泡去血水備用,塔吉鍋刷一層花椒油
2蒜拍一下,下鍋翻出香味
3放入白菜墊底
4鋪上土豆,邊上百西蘭花
5最上層擺上排骨
6兩塊腐乳,適量腐乳汁攪勻,加三勺勺生抽,一勺鹽,一勺糖,一小勺蚝油,調勻。澆汁。
7大火五分鐘後轉小火十分鐘,燜十五分鐘即可。