簡介
其實就是烤麩。。。。無愛。。。。。 記錄個方子而已。為了list的完整性。
原料
麵粉 150g, 溫水 85g, 酵母 3g, 泡打粉 2g, 糖 7g, 餡料, 黑木耳（水發） 30g, 烤麩 100g, 鹽, 糖, 味精, 醬油, 水澱粉
步驟
1烤麩炒水後，洗乾淨，要把裡面的水都擠出來。否則容易發酸
2烤麩木耳切碎。個人覺得應該加點金針菜更好。烤麩要切的小一些，
3開油鍋，大火油炸，烤麩吸油，大火才能吸的少。炸到脆後撈出。
4炸好的烤麩和黑木耳放調料和水煮透。
5最後加味精，勾芡。
6包包子，醒發
7開水上蒸12分鐘
