簡介
羊奶比牛奶更幫助燃燒脂肪~~科學道理·！就是有羊騷味的酸奶 喝不慣的不要嘗試啦 鮮羊奶在淘寶買的 叫雲泉約的鮮羊奶 品質不錯~ 新鮮的羊奶肯定比那種保質期12個月的盒裝羊奶好 牛奶一樣的道理~
原料
新鮮羊奶 500ml, 裏海酸奶粉 一包 3g, 酸奶瓶 一隻
步驟
1開水消毒好的容器里倒入大概250ml的羊奶（常溫或稍稍溫熱），加入菌粉，攪拌均勻
2倒入剩下的250ml羊奶，攪拌均勻
3蓋好蓋子，常溫（20來度）發酵24小時
4整體凝固後確認發酵完成 第二次發酵的時候，取用剛發酵好的酸奶，以1:10的比例配比羊奶，第二次之後的發酵時間約12小時以內
小技巧
1.發酵溫度最好在20-30度之間，所以不要使用酸奶機，高溫會導致發酵失敗,第一次發酵時間大概在24小時，如果你家室溫低時間可能還要更長一些 2.發酵溫度過低會停止發酵，但不影響品質，短時間內恢復20度以上可以繼續發酵 3.發酵容器不限，tb有專用的發酵盒，不過家裡的各種高低矮胖保鮮盒都可以使用，材質塑料為佳，玻璃也可 4.這個酸奶有多好呢~對我個人而言就是她不是很酸，所以不需要加糖或者蜂蜜這些啦，不需要攝入額外的糖是不是好開熏呢~ 5.關於第二次發酵，已經先後試驗過，冷藏酸奶回溫後發酵，冷藏酸奶+冷藏羊奶，冷藏酸奶+常溫羊奶，都可以很順利的發酵起來，請大家放心哈哈
