土司 4片, , 起司片 1片, , 火腿 1片, , 肉鬆 2大匙, , 起酥片 2片, , 沙拉醬 少許
1將土司抹上沙拉醬,取一片土司,平均撒入肉鬆,疊上一片土司,放上起司片,再疊上土司,放上火腿片,最後再放上土司,略施力緊壓一下。
2將作法1的三明治對切成兩等份,再包裹上起酥片。
3在表面刷上蛋液(份量外)後,以叉子戳洞,放入烤盤中,以上火220℃下火180℃烤約15~20分鐘,至表面金黃酥鬆即可。