米粉1碗適量, 煎雞蛋1個適量, 豆瓣醬適量, 酸椒2個適量, 鹽適量, 豬油適量, 調味鮮適量, 海鮮醬適量, 白醋適量, 香油適量, 辣椒油適量
1 米粉1碗，
2 煎雞蛋1個，豆瓣醬適量，酸椒2個。
3 先把豆瓣醬和酸椒放進油鍋里炒香，
4 先把豆瓣醬和酸椒放進油鍋里炒香，
5 加入清水或高湯和鹽田燒開，
6 再調入1盅白醋，
7 下入米粉，
8 調入調味鮮，海鮮醬燒開，
9 倒入碗中，配上煎雞蛋，淋上香油和辣椒油即成。
