原料
雞翅6個, 生菜適量, 姜適量, 叉燒醬適量, 白芝麻適量, 橄欖油適量
步驟
1 準備6個雞翅，洗凈放入鹽水中浸泡10分鐘，去除冰箱的味道。
2 然後取出洗凈後，在每塊雞翅上面劃幾刀，為了是腌制時候比較入味。
3 準備一些新鮮的生菜葉，以便最好後放入上面吸油，而且也好看。
4 準備蜜汁叉燒醬、姜切片放入雞翅碗中。（這裡用李錦記蜜汁叉燒醬比較好，家裡用完了就臨時用這個吧，不過也一樣好吃）
5 然後把雞翅和薑片混合再加入蜜汁叉燒醬拌均勻，皮在上，肉再下比較好，容易入味。
6 然後用保鮮紙密封好放入冰箱。我是從下午開始腌制的，晚上準備做時候才拿出來，大概3小時左右吧。
7 腌制好後拿出放入盤中，皮在下或是在上放都可以，因為一會烤雞翅過程中還需翻的。
8 剩下的汁放點橄欖油混合好。一會兒翻的時候要刷在上面的。
9 放入微波爐中選擇烤雞翅，全程大概15-20分鐘內。我是把肉在下烤8分鐘左右。
10 烤好取出把皮朝上面。
11 刷上混合好的汁（圖8）或是直接澆在上面，每個雞翅的皮上面都要哦..然後再放入微波爐繼續烤大概8分鐘左右。皮焦點就時間長點沒有關係。
12 做好放入裝好生菜的盤子中。
13 來個近照嘿嘿..
14 最後撒上白芝麻或是孜然、迷迭香，真的超級美味的哦..
15 近照，美不美啊？嘿嘿..味道也不錯，大家可以試著做下！
小技巧
冰雞翅最好用鹽水泡下，去除異味。
雞翅劃幾刀腌制時間入味快。
烤的時候兩邊翻下。
做好可以撒上白芝麻或是孜然、迷迭香，味道更香。
