原料
牛肚一小塊, 泡好的粉絲一小碗, 西紅柿一個, 食鹽適量, 雞精少許, 麻油適量
步驟
1 準備食材做湯所用的食材。。。建議粉絲提用冷水泡這樣粉絲口感會比較Q些.
2 將牛肚斜刀切成薄片...
3 將西紅柿切成塊狀...
4 鍋中加入適量的食用油加熱後倒入西紅柿爆出汁...
5 西紅柿出汁後加入兩碗水及切好的牛肚片煮個五分鐘讓牛肚出味，加入適量的食鹽...
6 在煮湯時另外準備些小青菜..這樣可以色澤好看些也能讓小寶吃些青菜...
7 湯煮差不多時加放青菜和泡好水的粉煮一兩分鐘...
8 煮好的牛腩粉絲湯出鍋前放入雞精提味，再滴入幾滴麻油即可...
9 來張成品圖吧
