原料
活蛇一條, 老薑適量, 紅椒適量, 黃酒適量, 老抽適量, 胡椒適量, 雞精適量, 鹽適量
步驟
1 蛇去皮(這個買的時候老闆會幫忙的,不用擔心
2 回家洗凈切斷,姜,紅椒洗凈切片備用。
3 鍋里熱油入姜,紅椒爆出香味
4 鍋里熱油入姜,紅椒爆出香味,下切好的蛇翻炒。
5 倒入黃酒,老抽,胡椒翻炒,最後加雞精,鹽入味起鍋裝盤。
6 香辣蛇。
活蛇一條, 老薑適量, 紅椒適量, 黃酒適量, 老抽適量, 胡椒適量, 雞精適量, 鹽適量
1 蛇去皮(這個買的時候老闆會幫忙的,不用擔心
2 回家洗凈切斷,姜,紅椒洗凈切片備用。
3 鍋里熱油入姜,紅椒爆出香味
4 鍋里熱油入姜,紅椒爆出香味,下切好的蛇翻炒。
5 倒入黃酒,老抽,胡椒翻炒,最後加雞精,鹽入味起鍋裝盤。
6 香辣蛇。