原料
香蕉2根, 雞蛋1個, 蟹棒5根, 麵粉適量, 植物油適量
步驟
1 蟹棒放開水中煮熟。
2 撈出放碟子中，涼著備用。
3 香蕉去皮，掰成一段段放碗中。
4 用勺子把香蕉碾成糊狀。
5 放入一個進去，攪拌均勻。
6 放入麵粉和水，量的多少自己掌握，攪勻成糊狀即可。
7 電餅鐺中倒少量油，燒熱。
8 將調好的香蕉糊盛入電餅鐺上，攤成小餅。
9 煎至雙面金黃，取出；依次煎完餘下的小餅。
10 蟹棒去掉表面的保鮮膜，用煎好的香蕉薄餅卷好，切段即可。
小技巧
擺盤的時候看著太單調，就往上面抹了點香蕉泥~
