豆乾100g, 熟花生100, 洋蔥100g, 青椒50g, 香菜50g, 紅椒50g, 雞粉5g, 鹽5g, 芝麻香油10g, 醋5g
1 豆乾洗凈切條；
2 洋蔥洗凈切絲；
3 青紅椒切絲、香菜切段。
4 鍋燒沸水，將所有材料焯熟，撈起瀝干.
5 再放入熟花生米、香菜。
6 加鹽、醋、香油拌勻即可。
7 大功告成~~
洋蔥最好也焯水，容易入味去辣味。
