原料
五香豆乾: 2包， 麻油: 1匙， 蔥: 1根， 蒜頭: 1顆， 鹽: 適量
步驟
1第一步：倒5碗水進鍋燒開，把豆乾拆開放進開水燒3分鐘，3分鐘後關火瀝干
2第二部：把瀝乾的豆乾洗乾淨然後切絲放湯碗
3第三步：蒜頭切碎，蔥切粒
4第四步：蔥、蒜、麻油、鹽適量放在切好絲的豆乾上面
5第五步：用手或者筷子攪拌直至均勻
6第六步：把拌好的豆乾放進冰箱急凍5分鐘。搞定，簡單又好吃
小技巧
1：喜歡辣的可放點辣椒油。 2：拿個盤子蓋住攪拌好的豆乾，然後翻轉過來倒到盤子裡（這樣做做好後的豆乾好看點）。
