黃油: 200克, 糖粉: 45克, 低筋麵粉: 200克, 奶粉: 30克, 蛋黃: 3隻, 檸檬汁: 幾滴
1將黃油軟化
2將黃油打發成羽毛狀,加入細沙糖、蛋黃、檸檬汁打勻,再加入麵粉揉成麵糰
3加入桂圓乾
4擀成薄片,切成小塊,刷上蛋黃液
5上層170度,下層150度,烤20分鐘
6成品出爐
7酥到無朋友