霸王花豬展螺頭湯 0

原料

豬展: 1斤, 霸王花: 70-100克, 螺頭: 5-8粒, 無花果: 3粒, 蜜棗: 2個, 鹽: 3克, 南北杏: 少量

步驟

11,霸王花浸泡半小時洗凈去蒂

22,豬展出水,螺頭浸軟洗凈去腸切半

33,所有材料入鍋煲滾,小火燜2小時

小技巧

在煲到一小時左右加少少鹽,最後煲完再調味,會更鮮美。

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