原料
紅豆: , 白砂糖: , 煉奶: , 南瓜: , 抹茶粉,魚膠粉: , 甘藍: , 芥末醬,蛋黃醬: , 牛奶: , 鹽:
步驟
1【紅豆沙南瓜盅】把紅豆泡在水裡一夜,起早用高壓鍋熬一個小時,然後把煮好的紅豆取出壓成泥,攪拌入白糖還有煉奶,最後放進蒸好去芯的小南瓜里。
2【芥末甘藍】把甘藍放進有鹽的水裡煮,然後取出倒入橄欖油,撒上胡椒粉,最後抹上芥末醬就好。
3【椰蓉抹茶糕】往牛奶里放入抹茶粉,煉奶,奶糖,然後用火煮沸,魚膠粉放入冷水中,均勻攪拌,再放入沸騰牛奶中,再放入冰箱4個小時,取出切好,裹上椰蓉末即好!