紅薯發麵小餅 0

原料

蒸好的紅薯185克: ， 蛋糕粉50克: ， 麵粉190克: ， 水50克: ， 糖20克: ， 酵母2.5克:

步驟

1所有材料放入麵包機揉成團發酵40分鐘，紅薯要捏碎哦

2取出揉勻分四個，或者六個

3揉勻擀扁

4鍋內刷油，小火烙吧

5翻面，膨脹起來，兩面金黃即可

6烙好全部的餅關火，餘溫悶一會，會很軟

7放了蛋糕粉的緣故，小餅鬆鬆軟軟

小技巧

麵糰軟一點烙出來的餅很軟，

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