原料
西藍花: 6-8朵, 蝦仁: 4-8個, 雞蛋: 三個
步驟
1西藍花切6-8朵熱水燙8分熟後過涼水防止變黃
2雞蛋打散,加入少量鹽,兩滴油
3將蝦仁,西藍花放入蛋液,攪拌。使西藍花和蝦仁包裹住雞蛋。
4我家用烤箱有蒸烤一檔,如果只有烘烤也可以。220°烤20分鐘左右
5香香的 很好吃
小技巧
西藍花不要煮太久,影響營養成分。
西藍花: 6-8朵, 蝦仁: 4-8個, 雞蛋: 三個
1西藍花切6-8朵熱水燙8分熟後過涼水防止變黃
2雞蛋打散,加入少量鹽,兩滴油
3將蝦仁,西藍花放入蛋液,攪拌。使西藍花和蝦仁包裹住雞蛋。
4我家用烤箱有蒸烤一檔,如果只有烘烤也可以。220°烤20分鐘左右
5香香的 很好吃
西藍花不要煮太久,影響營養成分。