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原料
西蘭花半: 朵, 蝦10: 只, 生抽: 勺, 鹽: 克, 大蒜: 瓣
步驟
1西藍花洗凈,切成塊,下鍋焯軟
![](/images/seq/94/942970.webp?1638163588)
2蝦化凍,下鍋煮
![](/images/seq/94/942971.webp?1638163588)
3煮出來後,手動剝出蝦仁,我用的蝦比較大,所以再對半切下比較好看。
![](/images/seq/94/942972.webp?1638163588)
4將西藍花和蝦仁放入鍋內炒,由於都是熟的,所以也不需要炒太久,倒入生抽,均勻上色,即可出鍋。
![](/images/seq/94/942973.webp?1638163588)
小技巧
炒菜放姜,會很香。
西蘭花半: 朵, 蝦10: 只, 生抽: 勺, 鹽: 克, 大蒜: 瓣
1西藍花洗凈,切成塊,下鍋焯軟
2蝦化凍,下鍋煮
3煮出來後,手動剝出蝦仁,我用的蝦比較大,所以再對半切下比較好看。
4將西藍花和蝦仁放入鍋內炒,由於都是熟的,所以也不需要炒太久,倒入生抽,均勻上色,即可出鍋。
炒菜放姜,會很香。