原料
福牌阿膠: 500g， 即墨黃酒: 1000g， 老冰糖: 200g， 和田大棗: 400g， 寧夏枸杞: 50g， 自家種植黑芝麻: 800g， 自家種植山核桃仁: 500g
步驟
1阿膠用黃酒泡三天以上，使其發揮最大功效。黑芝麻核桃仁提前炒香。（忌鐵鍋鐵鏟哦）
2阿膠糕模具鋪保鮮膜一層，刷香油（定型以後容易取出）
3和田大棗去核，剪成條狀。
4泡好的阿膠倒入鍋里，加冰糖粉攪拌。
5一直熬到掛旗（如上圖）為止
6放入剪好的大棗攪拌。
7放剩餘輔料攪拌。（一定要用力攪拌均勻哦）
8倒入模具定型。
9晾涼以後就可以切片了
10裝入真空袋裡
11真空包裝完成
12咱家阿膠糕新包裝，拉環設計，送人美觀，自己吃方便，何樂而不為呢
小技巧
阿膠倒入鍋里，為防止粘鍋，一定要不停攪拌。另外還可以添加我們平陰玫瑰花、杏仁、蔓越莓、葡萄乾之類的美味哦。
