原料
雞蛋: 2個， 麵粉: 少許， 蔥: 少許， 香菜: 少許， 西紅柿: 一個， 香醋: 少許
步驟
1首先、準備原材料
2香菜切沫、西紅柿切丁、面記得用雞蛋和！可不加水！
3香菜沫
4西紅柿丁
5蔥沫
6雞蛋做出來的麵疙瘩
7鍋內放少許油、待油熱放入蔥沫、記得把蔥沫爆香！可以焦，（這時候可適當放一點鹽，把香味逼出來）這樣香！再放入西紅柿！可以炒一會這樣會有添加番茄醬的味道！
8加入水！煮沸！會看到湯色是番茄的紅！加入和好的疙瘩！煮沸！放入香菜沫、加入一點香油！可以放一點醋（醋是可以軟化血管的哦）
9這就好了！個人做法不喜誤噴！
小技巧
雞蛋和面，不影響形成疙瘩、並且面外勁道內鮮嫩
