原料
黑色巧克力: 400克， 白色巧克力: 50克， 糖霜: ， 蛋白: 10克， 糖粉: 60克， 醋: 兩滴， 各種顏色卡通糖: ， 糖粉: 少許
步驟
1黑巧克力切成碎末
2放入容器中
3隔50度的溫水融化
4融化好後，用小勺子倒入巧克力模具中。或者裝入裱花袋擠入巧克力模具中。放冰箱冷藏室變硬。最好用裱花袋比較好。用小勺子容易滴到旁邊。這樣的模版要做兩次
5白巧克力同樣切碎。裝入裱花袋中。隔溫水融化
6黑巧克力多出來的裝入裱花袋中。準備安裝巧克力屋子
7蛋白糖霜材料，用蛋白倒入糖粉攪打至要滴不滴狀態。然後再加入白醋攪拌。蛋白糖霜用來裝飾屋頂上的冰雪，所以，可以稍稀一點。再攪拌至可以直線滴落狀態
8然後用黑巧克力醬將屋子凝固。先凝固底部，底部固定好了。再凝固屋頂。然後門和窗子用白巧克力醬塗好。屋頂淋上蛋白糖霜。上面沾上卡通糖。淋上糖粉。最後放上聖誕老人即可
小技巧
1，冬天製作巧克力醬特別容易凝固。所以你巧克力模具製作好後，放在室溫里也會很容易變硬的。不用放冰箱冷藏室。 2，巧克力因為特別容易凝固。所以在擠巧克力醬裝飾房子的時候，速度要快。不然就很快凝固了。又要隔水融化。 3，白巧克力同樣如此，如果發現巧克力擠不出來。可以用手溫融化巧克力。或者把最前面的擠掉不用。
