麵條: 適量， 四季豆: 適量， 醬五花肉: 適量， 蒜: 5瓣， 豆瓣醬: 適量， 醬油: 適量， 花椒: 適量， 八角: 1個， 白糖: 少許， 香油: 少許
1豆角擇成小段
2醬五花肉切片，如果沒有醬肉，可以用新鮮五花肉加醬油腌半小時左右代替
32瓣蒜切片，3瓣切末
4油燒熱，加入花椒和八角炒出香味，撈出扔掉，加醬肉片炒變透明
5加入少許白糖，加醬油及豆瓣醬，加水沒過菜至煮開
6鬆散地放入麵條，調至中火，蓋上鍋蓋燜，待水差不多煮干，關火放蒜末及香油，用筷子翻勻
7好啦！美味！
