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原料
無鹽黃油: 80克, 糖粉: 80克, 鹽: 2克, 蛋液: 40克, 低筋粉: 200克, 泡打粉: 2克
步驟
1無鹽黃油80克,溫室軟化
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2加入 80克糖粉 2克鹽
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3用鏟子拌勻
![](/images/seq/64/643741.webp?1638152716)
4加入40克蛋液來打發
![](/images/seq/64/643742.webp?1638152716)
5再加入200克低筋粉,2克泡打粉
![](/images/seq/64/643743.webp?1638152716)
6揉成麵糰 ,用擀麵杖擀平,用喜歡的模具做出自己喜歡的模型。最後烤箱上下火150度預熱10分鐘後,再放進烤箱裡150度烤10分鐘後再翻面烤10分鐘
![](/images/seq/64/643744.webp?1638152716)
7成品圖
![](/images/seq/64/643745.webp?1638152716)
小技巧
1.黃油一定不能加熱軟化,否則到最後會很黏手,定不了型。 第一次髮菜譜,有哪裡不對的,請多多指教